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西瓜怎么吃才健康?切开后能在冰箱放多久?这篇文章都告诉你了

发布时间:2020-6-19  点击:353次
炎炎夏日,
很多人都喜欢在家吃冰镇西瓜
西瓜虽然好吃,
但也有许多要讲究的地方,
那么当一次吃不完整个瓜,
剩下的瓜能在冰箱里放多久呢?
怎样吃瓜,才健康呢?

西瓜切开后能存多久?

有时候购买的西瓜实在太大,
很多人会选择用保鲜膜包裹剩下后存入冰箱
那么,对于西瓜储存有哪些注意事项?
切开的西瓜到底能够保存多久呢?


市一院营养科医师万婷介绍,西瓜最主要的成分是水,其次还有碳水化合物等,属于高水分、高糖分的水果,容易滋生细菌。建议常温储存最好不要超过4个小时,最好现切现吃

西瓜本来是凉性的水果,对于胃肠道功能不好的人来说,西瓜从冰箱拿出来后,最好经过20分钟-30分钟的复温后再吃。

而且切开的西瓜从冰箱拿出来后,为了防止瓜瓤表面粘附一些细菌,可以先将切面去掉1厘米左右后,再进行食用。

西瓜吃多少算适量?

冰镇西瓜用铁勺慢慢吃,
降温解暑好办法,
但是西瓜吃多了并不是好事。

万婷介绍,根据《2016版中国居民膳食指南》,每天新鲜水果的摄入量是200到350克,所以大家购买西瓜的时候,就可以跟据西瓜大小和分享瓜的人口量来进行计算。例如,如果一家5-6人一起吃,可以选个3斤左右的西瓜;如果2-3个人吃,选一个2斤左右的西瓜就足量了。

医生提醒

变质的西瓜如果粘附的细菌量多,毒性大,就可能引起食物中毒,会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等胃肠道反应。如果腹泻厉害还可能出现发热,这种情况建议及时到医院就诊。
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